在正确操作食品金属检测机的同时，也要做好设备的维护保养工作。了解维护技能有助于保持食品金属探测器的性能，延长其使用寿命。具体操作如下：

1.将食品金属探测器安装在干燥、无尘、稳定的位置。

2.保持设备内部通道清洁，避免留下灰尘和其他杂质。如有，及时用干净的棉布清洗设备。

3.避免将磁性或金属物体放在食品金属探测器上方或附近。

4.使用前后应清洗设备，保持探头的高灵敏度。

5.定期调整输送带的松紧度，避免输送带打滑和磨损；

6.操作人员操作时应避免带入杂质和油污。